原料：去骨鸡腿3块、蒜5瓣
调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉
做法：鸡腿切块腌10分钟，煎至两面金黄，加蒜末炒香出锅。
原料：西兰花1.5棵、虾仁200g
调料：盐、姜片、料酒
做法：虾仁焯水，西兰花焯水后快速翻炒，加调料即可。
原料：鸡蛋4个、番茄3个
调料：盐、糖、油
做法：蛋炒熟后盛出，炒番茄至出汁，混合炒匀。
原料：猪肋排400g
调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片
做法：排骨焯水后炒糖色，加入调料焖40分钟，收汁。
原料：空心菜300g、蒜4瓣
调料：盐、油
做法：大火快炒，加盐出锅。
原料：香干3片、芹菜3根
调料：蒜、生抽、盐
做法：芹菜焯水，香干切丝炒熟加调料炒匀。
原料：牛腩400g、番茄2个、洋葱半个
调料：生抽、料酒、盐、八角1个
做法：牛腩焯水后与番茄洋葱同炖40分钟。
原料：圆白菜半颗、干辣椒2个、蒜2瓣
调料：盐、醋、油
做法：油热炒蒜干辣椒，下圆白菜大火快炒，加盐醋出锅。
原料：杏鲍菇3个
调料：蚝油、生抽、葱花
做法：杏鲍菇切片炒至焦香，加蚝油炒匀。
原料：鸡胸肉250g、花生米50g、青椒半个、干辣椒4个
调料：生抽、老抽、糖、醋、淀粉
做法：鸡丁腌制后炒干辣椒，加花生和调料炒匀。
原料：菠菜300g、蒜3瓣
调料：盐、醋
做法：爆香蒜末，炒菠菜，加盐醋出锅。
原料：南瓜250g
调料：糖或蜂蜜（可选）
做法：南瓜切块蒸熟，淋蜂蜜。
原料：鲈鱼或黄花鱼1条（约500g）、姜片、葱段
调料：料酒、盐、蒸鱼豉油
做法：鱼腌5分钟，上锅蒸8分钟，淋豉油。
原料：土豆2个、青椒1个
调料：盐、醋、油
做法：土豆丝泡水去淀粉，炒熟后加醋提香。
原料：北豆腐半块、鸡蛋3个
调料：盐、生抽
做法：豆腐煎金黄，加入鸡蛋炒熟。